Laura Esquivel, nacida como Laura Beatriz Esquivel Valdés (Ciudad de México, 30 de septiembre de 1950) es una novelista y cuentista mexicana, dedicada a la política.
Esquivel se convirtió en famosa mundialmente por su novela, escrita al estilo del realismo mágico. Como agua para el chocolate, de 1989, una historia romántica, combinada con temas y recetas de cocina.
Otras de sus obras son; Ls ley del amor, Tan veloz como el deseo y Malinche.
